Anno I - Mercoledì 13 Novembre 2002 N. 019

Flash - Secondo la Food and Drug Administration - l'ente che controlla alimenti e farmaci negli Stati Uniti d'America - specificare in etichetta che un prodotto non è OGM, potrebbe insinuare nel consumatore che gli OGM siano inferiori. (fa)

E' bene saperlo! - L'Oms (Organizzazione mondiale della sanità) e la Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) stanno istituendo una rete internazionale informativa sulla presenza e sui rischi che comporta per la salute l'acrilammide nei cibi · La banca dati della rete di ricerca sarà gestita dal Jifsan (Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition).

Quality Control - Il governo tailandese ha istituito un centro di ricerca specializzato nelle biotecnologie per l' agricoltura e per la zootecnia, con l'obiettivo di ottenere un foraggio capace di vaccinare il bestiame con-tro l'afta-epizootica

Chi compra, chi vende - Benjy's, la catena britannica di paninerie, ha offerto 8 milioni di sterline per acqui-sire Coffee Republic, la quarta catena di caffè del Regno Unito.

Salute - Gli esperti dell'Oms dichiarano: "Alimenti biotech: sono improbabili i rischi per l'uomo · I prodotti geneticamente modificati sono sicuri per la salute.

Mercati - Nestlè è entrata con il 33 per cento nel capitale di Saphir, la società che è al quarto posto nel set-tore in Francia.

Lex - Il Decreto legislativo n.231 del 9 ottobre 2002 "Attuazione della direttiva 2000/35/CE relativa alla lotta contro i ritardi di pagamento nelle transazioni commerciali" è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 249 del 23 ottobre.

Oro verde - L'aiuto pubblico allo sviluppo dell'agricoltura nei Paesi, dove più forte è il problema della mal-nutrizione e della fame, è diminuito del 48% tra il 1990 e il 1999.

Quality Control - La Price Chopper (Usa) progetta di costituire un linea di negozi, che offriranno ai clienti carne irradiata · La compagnia metterà in vendita nelle sue 102 macellerie solo carne fresca sottoposta all'ir-radiazione, processo attraverso il quale vengono eliminati batteri nocivi.

I numeri - Nel 2002 la Francia spedirà 280-285 milioni di bottiglie di champagne: il 6,5-8,5% in più rispetto al 2001 · Le stime sono state effettuate sulla base della ricostituzione degli stock da parte dei distributori, del l'aumento dei consumi finora registrato e dei grandi quantitativi già spediti nei primi 9 mesi dell'anno.

Curiosità - Secondo la Coldiretti, il tempo trascorso dai mariti aiutando le mogli nelle loro aziende agricole è cresciuto negli ultimi dieci anni del 20% e c'è più gusto a aiutarle se l'azienda è più grande · La curiosa sta tistica conferma il ruolo di primo piano che stanno assumendo le donne nell'agricoltura italiana, dove le im-prese condotte da donne sono pari a 795.103 unità (+1,7% rispetto al 1990).