Anno I - Mercoledì 27 Novembre 2002 N. 021

Flash - Nell'Istituto Hoenstein, in Germania, sono allo studio indumenti intelligenti (calzettoni per combat-tere i funghi dei piedi, magliette contro il mal di testa, maglieria intima per chi soffre di dermatite) arricchiti di farmaci e vitamine, che potrebbero dare sollievo e aiutare a curare alcune malattie. (fa)

Eurolandia - La commissaria europea al bilancio, Michaele Schreyer, ha annunciato un calo del fabbisogno agricolo nel bilancio dell'UE e "meno contributi da fornire all'Ue" · Sul fronte delle spese agricole, nel 2003 il fabbisogno per l'agricoltura dovrebbe essere inferiore di 337 milioni di euro alla cifra prevista inizialmente.

Internet - La 2° catena di supermercati canadesi, Sobeys, fornirà oltre 10.000 prodotti con il suo marchio da commercializzare sulla rete di Grocery Gateway: un'azienda che gestisce un sistema di vendite on line.

Carta d'identità - E' stato pubblicato il Rapporto 2001 sulla distribuzione in Italia, che contiene dati su tutte le attività di commercio al dettaglio e i risultati delle indagini periodiche condotte direttamente dal ministero per le attività produttive Roma, tra cui un esame dettagliato sui centri commerciali · Il rapporto è disponibile presso la direzione generale del commercio, delle assicurazioni e dei servizi in via Sallustiana 53, Roma.

Quality Control - Il Csqa ha conferito (è la prima volta in Europa) a Granlatte (il consorzio che controlla la Granarolo Spa) il primo certificato di rintracciabilità per il latte e per la filiera controllata per la materia pri-ma destinata alla produzione di latte di alta qualità e biologico.

Mercati - HMSHost, la controllata americana di Autogrill, si è aggiudicata il rinnovo per cinque anni della concessione per i servizi di ristorazione all'aeroporto General Mitchell di Milwaukee.

Chi compra, chi vende- Il gruppo svizzero Novartis ha annunciato la cessione dei marchi Ovomaltina, Cao tina e Lacovo al gruppo britannico Associated British Foods (Abf) · Il valore della transazione è stato fissato a 272,5 milioni di Euro.

Nuovi prodotti - Alcuni ricercatori dell'Università di Amsterdam, che lavorano al progetto Profetas pensano di sostituire al più presto la carne con un prodotto simile, fatto di proteine vegetali dando così risposta alle at-tese dei consumatori, sempre più spaventati dagli scandali legati agli allevamenti intensivi · L'obiettivo è ri-durre almeno del 40% il consumo di carne in tutta Europa.

Tecnologie - Lo studio realizzato dal Ctic (Conservation Technology Information Centre) dimostrerebbe che i raccolti geneticamente modificati possono aiutare l'ambiente riducendo le fasi di aratura, contribuendo così alla salvaguardia dei terreni · Questo potrebbe far risparmiare agli agricoltori circa 3,5 miliardi di dollari, spe si ogni anno nella manutenzione dei terreni.

Curiosità - Shinsuke Imai, un ricercatore giapponese della House Foods Corporation di Chiba, ha scoperto l' enzima che, nella cipolla, produce l'elemento chimico irritante, responsabile della caratteristica lacrimazione · L'eliminazione dell'enzima, che non condiziona in alcun modo il sapore della cipolla, potrà fornire le stes-se sensazioni senza irritare gli occhi.